省市场监视办理局关于发布《收集餐饮办事食物

　　焦点提醒：为防备收集餐饮办事外卖配送中的食物平安风险，防止餐饮外卖食物污染，保障食物平安，按照《中华人平易近国食物平安法》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》《省食物平安条例》等，省市场监管局编制了《收集餐饮办事食物平安封签规范（2025 版）》，现予发布。……（世界食物网-）。

　　五、食安封签由餐饮办事供给者进行粘贴，利用为外卖食物外包拆封口处，利用及利用方式该当食物一旦被开封，封签就会破损且不成修复。

　　七、消费者正在领受外卖食物时，该当查抄食安封签的完整性，一旦领受外卖食物，视为承认食安封签完整无效。

　　八、有配送权利的收集餐饮办事第三方平台（或分支机构、代办署理商、合做公司等）、入网餐饮办事供给者或其他有配送权利的单元该当对外卖食物配送人员进行食安封签相关内容的培训。

　　为防备收集餐饮办事外卖配送中的食物平安风险，防止餐饮外卖食物污染，保障食物平安，按照《中华人平易近国食物平安法》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》《省食物平安条例》等，省市场监管局编制了《收集餐饮办事食物平安封签规范（2025 版）》，现予发布。餐饮办事配送的食物容器和包拆该当严密，通过加贴“食安封签”或者其他体例，避免送餐人员间接接触食物。

　　二、本所称的“食安封签”是指为保障食物平安，防止餐饮外卖食物外包拆正在运送过程中被拆启或不测而采纳的一次性封口包拆件。

　　十、市场监管部分正在日常监视查抄中发觉入网餐饮办事供给者未对外卖食物利用“食安封签”的，应督促其利用“食安封签”。