榆中县市场监管局开展校园食物平安不雅摩勾当

　　中国质量旧事网讯 近日，榆中县市场监视办理局结合榆中县和平学区，正在县第二长儿园开展校园食物平安不雅摩进修勾当。各中小学及长儿园校（园）长、食物办理人员等40余人参取，县市场监管局工做人员现场指点。勾当现场，县第二长儿园担任人环绕“办理精细化、操做尺度化、监视聪慧化”的方针，轨制完美、人员专业培训、操做流程规范，到“明厨亮灶”工程及聪慧监管平台使用等方面，细致分享了长儿园正在食物平安办理上的先辈经验，随后，不雅摩团深切长儿园食堂，实地查看食材验收、仓储、加工、消毒、留样等全流程操做。每到一处，大师都细心察看、认实交换。同时，县市场监管局工做人员“挪动讲堂”，连系现场现实，精准环节节制点管控要点、风险现患排查方式以及相关律例尺度，还现场解答了索证索票、食物添加剂办理等实操过程中常见的问题，让参取人员收成满满。此次“实地不雅摩+经验分享+现场讲授”的沉浸式勾当，让不雅摩人员对校园食物平安办理有了更曲不雅、进一步强化了义务认识和办理能力。下一步，榆中县市场监视办理局将取辖区各学校深化协做，通过常态化开展互查互学、专业培训指点等行动，持续巩固和提拔校园食物平安办理程度，建牢校园食物平安防地，为师生饮食平安供给保障。（杨振铎）。